黄瓜杏鲍菇炒鸡蛋
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这是一道爽口、营养很丰富的菜。黄瓜、杏鲍菇都是蔬菜中的佳品,营养价值高,还兼有着养生保健作用。鸡蛋的功效更是尽人皆知。三种利好食材搭配,炒出的菜既好吃又健康。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗干净切成片。
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮切成片。
  • 步骤 3/9
    杏鲍菇入煮锅焯。
  • 步骤 4/9
    炒锅放油加热,鸡蛋入锅炒熟后盛出。
  • 步骤 5/9
    炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,杏鲍菇入锅翻炒。
  • 步骤 6/9
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 7/9
    鸡蛋入锅翻炒。
  • 步骤 8/9
    黄瓜入锅翻炒。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

爆火炒此菜。

不宜添加色重、味重的调味品。

发布于 2024-02-05
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