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杏鲍菇炒鸡蛋
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旭炎执笔写花凄

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
青椒 1个
蚝油 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅热油，下入鸡蛋滑炒，盛起备用。
  • 步骤 2/5
    锅留适量底油，下入杏鲍菇炒至变色变软。
  • 步骤 3/5
    加入青椒一起炒制。
  • 步骤 4/5
    加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    加入1匙蚝油和适量盐调味。
小贴士

加入蚝油上色提味。

发布于 2022-03-12
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