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杏鲍菇炒肉片
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衷掀铱幸觅

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。炎热的夏天来上一盘杏鲍菇炒肉，味道清新爽口。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
猪肉 80g
葱 10g
姜 5g
盐 5g
清水 少许
花生油 30ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净切片。
  • 步骤 2/9
    猪肉切片。
  • 步骤 3/9
    热锅下油放入葱姜炝锅。
  • 步骤 4/9
    加入猪肉。
  • 步骤 5/9
    翻炒至猪肉变色。
  • 步骤 6/9
    加入杏鲍菇、
  • 步骤 7/9
    翻炒至断生。
  • 步骤 8/9
    再加入剩余的葱花、清水和盐。
  • 步骤 9/9
    中火翻炒一分钟出锅即可。
小贴士

杏鲍菇味道鲜美，炒制时不要加味精。

发布于 2022-06-19
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