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荠菜粥
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beam梦姑

自制荠菜粥,鲜香美味,口感滑滑的,老人小孩都喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
荠菜 150g
粳米 150g
精盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    荠菜摘洗干净，粳米备用。
  • 步骤 2/7
    把粳米淘洗干净清水浸泡15分钟。
  • 步骤 3/7
    荠菜焯烫过凉备用。
  • 步骤 4/7
    锅中水烧开倒入粳米大火煮开，中小火熬制。
  • 步骤 5/7
    熬制粳米熟烂。
  • 步骤 6/7
    加入切碎的荠菜，适量的盐继续煮上5分钟。
  • 步骤 7/7
    最后加少许香油关火。
小贴士

荠菜焯烫水中加点盐可保持荠菜碧绿不变色。

发布于 2020-11-02
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