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鱼糕荠菜粥的做法
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裘茂实报

荠菜非常鲜美，无需太多的姜葱蒜，以免失了它原本的鲜美，而鱼糕也一样，鲜美无腥味，入粥甚好、老少皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 150克
鱼糕 150克
荠菜 100克
精盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荠菜用盐水泡一下，清洗干净。
  • 步骤 2/9
    把米淘洗好。
  • 步骤 3/9
    锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。
  • 步骤 4/9
    加入大米。烧开后转小火。
  • 步骤 5/9
    鱼糕切丁，荠菜切碎。
  • 步骤 6/9
    粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
  • 步骤 7/9
    滴点素油，加入荠菜。拌匀。
  • 步骤 8/9
    荠菜煮熟，加入盐调味即可。
  • 步骤 9/9
    装碗。
小贴士

1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。

2、煮粥如太厚可加入开水。

3、如何煮好粥在日记里哦

发布于 2020-07-16
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