这季节盛产丝瓜，这瓜肉质嫩厚，口感脆嫩，炒着吃或蒸着吃都很不错。最近宝贝的胃口不是很好，所以都想变着花样给她做好吃的。这次加了肉泥蒸，做法简单，味道很不错哦。
1、搅拌肉泥要往一个方向使劲搅，直到出筋成团方有韧劲，口感才好。
2、切丝瓜时要注意不要太薄，厚度在2厘米左右为好。