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香芹焖猪手
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-宏亲-

香芹焖猪手

时间:10分钟内
食材
猪手 750g
香芹 30g
姜 10g
油 1勺
盐 1勺
酱油 1勺
柱候酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好香芹，姜和猪手
  • 步骤 2/6
    猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10分钟
  • 步骤 3/6
    热锅下入金龙鱼调和油，下入腌制好的猪手爆炒
  • 步骤 4/6
    爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒，然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可
  • 步骤 5/6
    压制好后放入香芹在焖一下，让香芹的味道融入猪手里
  • 步骤 6/6
    已经做好的成品
小贴士

猪手洗干净后用调料腌制入味，腌制后的猪手肉质不会太老，特别酥软

发布于 2019-12-26
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