毛豆炒嫩藕
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醉里秋波

毛豆炒嫩藕,清爽味道香,素菜也能很好吃

时间:10-30分钟
食材
毛豆子 100g
嫩藕 200g
适量
适量
料酒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    嫩藕去皮,洗净切片.
  • 步骤 3/9
    毛豆子洗净用油煸炒一下,放些清水煮至8分熟,盛出待用。
  • 步骤 4/9
    锅里油热,放入嫩藕片煸炒片刻,
  • 步骤 5/9
    放入毛豆子,
  • 步骤 6/9
    加些盐,煸炒匀.
  • 步骤 7/9
    加些料酒焖煮一下,
  • 步骤 8/9
    放入适量水淀粉勾芡,
  • 步骤 9/9
    撒些葱花即可.
小贴士

1.毛豆子一定要煮熟才可吃.

2.嫩藕煮的时间不要太长,脆脆的不错。

发布于 2020-09-08
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