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炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当【山姆厨房】
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MaJi-H

山姆的胡瓜鱼都是去头去内脏的，做起来很方便。

饭团口味可以根据自己口味和手边的食材做调整。

这里我做的饭团是参考《四季便当》里“日式饭团便当”菜谱而改良

准备时间：30min

制作时间：15min

食材
山姆会员店野生彩虹胡瓜鱼 200g
米饭 100g
油菜 50g
木鱼花 10g
盐 适量
胡椒粉 适量
面包糠 适量
拌饭香松 适量
芝麻 适量
鸡蛋 1个
葱段 3~5段
姜片 3~5片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米淘洗干净放入电饭煲，打开煮饭模式，胡瓜鱼用盐、胡椒粉、葱段腌半小时左右
  • 步骤 2/7
    米饭煮好后，调入香松拌匀。
  • 步骤 3/7
    米饭放入模具。油菜切碎，用麻油翻炒，调入盐和白芝麻，炒熟盛出，包入饭团
  • 步骤 4/7
    木鱼花用酱油调味，包入饭团。
  • 步骤 5/7
    取一张海苔用模具压出猫咪的面部和耳朵。贴在饭团相应的位置上
  • 步骤 6/7
    打散鸡蛋，将胡瓜鱼裹上蛋液，蘸上面包糠。
  • 步骤 7/7
    锅中倒入食用油，待油温六成热，放入胡瓜鱼炸至金黄。搭配喜欢的青菜装入便当即可
发布于 2019-01-17
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