Name: 话梅烧鸡胸【优质蛋白质】
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腌渍料 适量; 酱油 一勺; 料酒 一勺; 水 四勺; 姜粉 一撮; 红糖 4g; 鸡胸肉 160g; 烧汁料 适量; 番茄酱 1勺; 蜂蜜 1勺; 话梅 3个; 盐 适量; 醋 2勺; 芝麻 适量

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话梅烧鸡胸【优质蛋白质】

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夏天我就喜欢吃酸酸甜甜的，胃口差吃肉也少，猪肉吃的少的我就和排骨说再见了，所以让白白的鸡胸变吃！做个烧鸡胸呀！

食材

腌渍料适量

酱油一勺

料酒一勺

水四勺

姜粉一撮

红糖 4g

鸡胸肉 160g

烧汁料适量

番茄酱 1勺

蜂蜜 1勺

话梅 3个

盐适量

醋 2勺

芝麻适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

提前一天晚上把腌渍料倒入密封袋，鸡胸肉切片放入密封袋混合，封好口放冰箱冷藏一夜
步骤 2/6

第二天早上，锅烧热少油，把鸡胸肉从封口袋拿出入锅煎（图片用姜烧完会和梅子味道冲突，所以改用姜粉且最好用姜粉）
步骤 3/6

做烧汁的时候把腌渍调料一起倒入小碗混合，三颗梅子切丁混合。
步骤 4/6

鸡胸小火两面煎至如图微黄，倒入烧汁料。
步骤 5/6

翻炒收汁即可
步骤 6/6

做三明治啊！拌着米饭吃啊！简直啦！

小贴士

1.最好用姜粉不要用姜

2.腌渍液记得和烧汁调料混合

3.小火收汁，不要过，因为汤汁拌饭很好吃！

发布于 2018-10-21