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蜜枣红烧肉
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愉快shovel
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食材
五花肉 1千克
蜜枣 500g
八角 适量
香叶 适量
老抽 适量
冰糖 适量
姜片 适量
葱花 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把猪肉放入锅中加水煮成七八分熟的样子，捞出切成麻将大小，刚刚忘了拍照了
  • 步骤 2/5
    准备无壳蜜枣
  • 步骤 3/5
    煸炒成五花肉表面微微发黄，加入老抽，冰糖，盐
  • 步骤 4/5
    加入蜜枣和姜片，小火炖40分钟
  • 步骤 5/5
    转大火，边炒边收汁至浓稠即可
小贴士

用水煮五花肉是为了让红烧肉煮好以后口感更好

发布于 2018-08-12
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