蜜枣红烧肉（奶奶秘制
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回家最怀念的就是奶奶烧的蜜枣红烧肉了
小时候最爱的
爷爷每次最喜欢挂在嘴边的一道菜
烹饪步骤
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步骤 1/8
五花肉切薄块焯水捞起
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步骤 2/8
锅里不用放油，直接放入五花肉下去小火煸炒出油
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步骤 3/8
油脂煸炒出来至肉有点焦黄色盛起
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步骤 4/8
锅留一点底油放入冰糖熬制焦黄色
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步骤 5/8
放入五花肉煸炒上色，倒入酱油上色
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步骤 6/8
放入蜜枣煸炒均匀，舀入两勺白糖煸炒至糖化
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步骤 7/8
加入开水焖煮至肉软化
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步骤 8/8
最后大火收汁即可
发布于 2018-10-15