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红糖果仁餐包
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鞘琳镣闷吠

很适合早餐的一款小餐包，有各种果仁可以补充能量。做起来也是非常简单快手，包起来捏紧烤熟就好了。很适合立了秋，但秋老虎正在发威的季节做。

食材
金像高粉200g 适量
低粉100g 适量
牛奶 200g
鸡蛋 1个
白糖 30g
盐 3g
酵母 3g
黄油 40g
面粉 20g
干果仁 适量
红糖 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    材料B的所有材料如料理机打几秒钟，即成红糖果仁馅，不用打太碎。备用
  • 步骤 2/3
    材料A中除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜，然后放入容器中发酵至2倍大。取出排气，分割成12等份，滚圆备用
  • 步骤 3/3
    取一份，加入果仁馅，收口，朝下排入烤盘，同样做好其余餐包。烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟
发布于 2019-03-02
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