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红糖果仁吐司
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境枪乘克剿

昨天做了个红糖桂圆吐司，一天不到就消灭光了，哈哈，只怪太好吃了。这次用的是葡萄干和杏仁，甜甜的葡萄干、香脆的杏仁、淡淡的红糖香，一样的好吃哦。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 320g
开水 140g
鸡蛋 1个
红糖 30g
黄油 10g
盐 3g
酵母 4g
杏仁 40g
葡萄干 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红糖用开水化开放凉，葡萄干洗净用厨房纸吸干水分或用一点点高粉拌匀，杏仁切小粒
  • 步骤 2/7
    面包桶内放入蛋液、红糖水
  • 步骤 3/7
    放入高粉，角上放盐，中间放酵母
  • 步骤 4/7
    开启菜单1，和风/柔软，中色、750克，和面停顿时放入黄油
  • 步骤 5/7
    等提示音时放入果仁，结束后自动发酵
  • 步骤 6/7
    发好后表面刷上蛋液
  • 步骤 7/7
    烘烤25分钟左右取出
小贴士

液体量根据自家面粉吸水性。

发布于 2019-08-05
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