自己用面包机做的年糕更香呀,面包机不仅可以做面包,今天我又试着做了年糕,很浓的糯米香味,筋道好吃有弹性,即使凉了也QQ的。撒上红糖、花生、白芝麻混合的馅料,美味香甜。勤劳的主妇们,发挥自己的想象力吧。
1.糯米提前浸泡是为了防止年糕里有过多的糯米颗粒。
2.防止年糕沾手的办法就是手上抹油或者蘸点水。
3.不管是撒红糖还是包红豆沙,淋蜂蜜都是很好吃的啦,看自己的喜好。