油豆腐焖鱼腩
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寻波剪剪清风

很美味的广东家常菜!

食材
油豆腐 5块
鱼腩 3公分一块,5块
炸鱼粉 适量
适量
适量
酱油 适量
黄酒 适量
姜蒜 各5片
鸡精 适量
香菜葱段 随个人喜欢
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将鱼腩洗干净,切成3公分一块,用盐,炸鱼粉腌好备用
  • 步骤 2/2
    锅里下适量油,放进姜蒜片,放腌过的鱼块,煎至金黄,半熟,再下油豆腐,然后加入两碗清水,放酱油,白糖,鸡精一起焖煮至鱼腩全熟,加入适量的黄酒和香菜葱段,大功告成!
发布于 2018-08-17
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