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豆乳巧克力豆纸杯蛋糕（纯素）
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fertile大蛇丸

配方出自《咬一口天然的素食烘焙》，能做6个纸杯

食材
全麦面粉 240g
可可粉 30g
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
淀粉 1大勺
豆乳 260g
葡萄籽油 60g（原方芥花籽油）
柠檬汁 15g
细砂糖 80g（原方120g）
盐 一小撮
黑巧克力豆 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将豆乳、油、柠檬汁、细砂糖、盐放入容器搅拌均匀（预热烤箱180度）
  • 步骤 2/6
    将粉类全部放在一个容器中搅拌几下，然后混合过筛到步骤一的液体中
  • 步骤 3/6
    搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    最后放入巧克力豆搅拌均匀即可
  • 步骤 5/6
    面糊倒入模具2/3满即可
  • 步骤 6/6
    烤箱中下层180度25分钟
发布于 2018-08-12
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