Name: 巧克力核桃小蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 蛋黄 2个; 低粉 120g; 黑巧克力 30g; 核桃仁 30g; 奶油 50g; 泡打粉 0.5小勺; 糖粉 25g; 鲜奶油 50g

搜索菜谱、食材

巧克力核桃小蛋糕

4.1万热度 143 收藏

孤独jelly

最近上班,总是上双头..超级的累哦`~烦躁死的了..哎..算了.为了下个月的日子好过点..废话不多说,上作品~~~一款很好吃的小蛋糕..可惜热量还是很高的说`~~有点类似玛芬..巧克力核桃小蛋糕..这个味道嘛,不用我说拉..自然很好吃的拉..嘿嘿,也许很多人会说,你每次上的都有那么好吃么?!嘿嘿,我要很确定的说,那是当然的了!超级好味的呢...花了时间,花了经历在上面的.能不好吃么?!再表脸的说一句,偶做的,能不好吃么?!哇哈哈~OK..离题了.哈哈~

时间:30分钟-1小时

食材

蛋黄 2个

低粉 120g

黑巧克力 30g

核桃仁 30g

奶油 50g

泡打粉 0.5小勺

糖粉 25g

鲜奶油 50g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

将回温后的黄油稍微打发。
步骤 2/9

加入糖粉打发。
步骤 3/9

分次加入蛋液，打发至体积增加。
步骤 4/9

加入融化了的巧克力。
步骤 5/9

搅拌均匀。
步骤 6/9

筛入低粉和泡打粉。
步骤 7/9

轻轻的搅拌成蛋糕糊即可。
步骤 8/9

装入模具中，撒些核桃仁。
步骤 9/9

180度，20~25分钟。

小贴士

1.巧克力选用黑巧克力哟~

2.加入蛋黄打发的时候,一定要分次加入..然后每次都要搅拌均匀后,才能再加蛋黄

3.黄油打发的时候,不能打发过头.不然会水油分离.

发布于 2022-09-05