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巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃
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皋瞳孔中的迷雾

这个蛋糕由巧克力核桃将抹茶蛋糕包裹起来，口感富有层次感！操作简单，即使是烘焙新手也可以很好的完成！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 50g
泡打粉 5g
全蛋液 30g
牛奶 80g
糖 40g
抹茶粉 3g
巧克力 150g
核桃 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油提前室温软化，最好是用手指按上去就感觉非常软
  • 步骤 2/9
    核桃放入烤盘，开烤箱180度烤6到8分钟左右！注意不要过火，然后将其放凉掰碎备用！
  • 步骤 3/9
    软化好的黄油中加入糖搅拌均匀，再分次加入全蛋液继续搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    再加入牛奶，进行搅拌
  • 步骤 5/9
    再筛入低筋面粉和抹茶粉，泡打粉搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    将面糊装入裱花袋，将面糊挤入模具中！烤箱上下火加热180度中层烤15分钟即可！
  • 步骤 7/9
    烤好的抹茶蛋糕放在烤架上放凉
  • 步骤 8/9
    巧克力隔水加热至溶化
  • 步骤 9/9
    将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌
小贴士

溶化巧克力的时候，温度不易过高控制在40度就可以！烤箱温度一定要按自己的烤箱温度来操作，毕竟各家烤箱都有偏差！挤面糊的时候，尽量挤的均匀一些！

发布于 2018-07-01
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