从天热到现在一直未做蛋糕，刚开头肯定得照顾到儿子的感受，为他制作了一款最喜欢的巧克力葡萄干磅蛋糕，巧克力的香浓味道，加上甜甜的葡萄干，真是好享受呢。看到一个比较简单的制作方法，特别爱尝试的我就开始照方制作了，但从最后的成品来看，这种简便方法制作出来的蛋糕不如打发黄油的口感好。
操作非常的简单，没有什么技巧而言呢。隔水软化巧克力和黄油时搅拌一下更易于融化和融合。