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巧克力葡萄干吐司
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长情

巧克力葡萄干吐司--味道香甜，营养丰富。配上鸡蛋、牛奶当早餐很不错的。

时间:1-2小时
食材
面粉 280g
可可粉 20g
白糖 30g
酵母 4g
黄油 25g
盐 3g
牛奶 160ml
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉、可可粉放入盆中。
  • 步骤 2/14
    依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
  • 步骤 3/14
    放入黄油。
  • 步骤 4/14
    揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。
  • 步骤 5/14
    将饧好的面团分成两份。
  • 步骤 6/14
    擀成长形片。
  • 步骤 7/14
    折叠成三层。
  • 步骤 8/14
    再次擀开，放入黑芝麻葡萄干馅。
  • 步骤 9/14
    从右侧卷起来。
  • 步骤 10/14
    放入吐司模中。
  • 步骤 11/14
    饧制八分满。
  • 步骤 12/14
    刷上蛋液。
  • 步骤 13/14
    放入预热好的烤箱中，用200度烤制40分钟即可。
  • 步骤 14/14
    取出来倒扣网架上晾凉，切片即可享用。
小贴士

放入预热好的烤箱中，用200度烤制40分钟即可。

发布于 2019-07-31
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