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【柏翠幸福烘焙】巧克力玛德琳蛋糕
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彦斌屠魔战神

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

玛德琳是一款非常有味道的蛋糕。胖子在制作过程中加入了巧克力酱，制作出一款味道浓郁的巧克力玛德琳蛋糕。

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
鸡蛋 3个
糖粉 50g
面粉 120g
奶粉 30g
巧克力酱 50g
泡打粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将鸡蛋、奶粉和糖粉放入容器中。
  • 步骤 2/13
    用打蛋器打至糖粉和奶粉完全溶解在蛋液中。
  • 步骤 3/13
    将面粉和泡打粉混合筛入蛋液中。
  • 步骤 4/13
    用刮刀拌匀。
  • 步骤 5/13
    将隔水融化的黄油倒入蛋糕液中。
  • 步骤 6/13
    用刮刀拌匀。
  • 步骤 7/13
    加入巧克力酱。
  • 步骤 8/13
    拌匀。
  • 步骤 9/13
    将蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 10/13
    模具中抹上一层黄油
  • 步骤 11/13
    将蛋糕液挤入模具中。
  • 步骤 12/13
    烤箱170度预热。
  • 步骤 13/13
    放入烤架，中层，上下火烤15至20分钟即可。
小贴士

烤制时间由烤箱的功率和大小来决定。

发布于 2023-01-10
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