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鲷鱼烧 鯛焼き
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秋日的暖暖早餐

食材
低筋粉 150g
泡打粉 1 tsp
小苏打 1 tsp
牛奶 200g
鸡蛋 1 个
细砂糖 50g
红豆沙 适量
植物油 1 Tbsp
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    低筋粉、泡打粉还有小苏打过筛，加细砂糖混合均匀
  • 步骤 2/8
    在搅拌盆中搅拌鸡蛋，之后加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    将湿性材料和干性材料混合搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏至少一小时
  • 步骤 4/8
    把冷藏好的面糊倒进量杯中，并且给模具抹一层油
  • 步骤 5/8
    将面糊倒进模具，大概装60%，中低火加热
  • 步骤 6/8
    大概30秒后在面糊中间挤上红豆沙，再倒入一层面糊盖住，然后立即合上盖子
  • 步骤 7/8
    2-2.5分钟后，翻转模具在烤2-2.5分钟，然后打开检查是不是已经变成金黄色，然后取出放晾架上晾凉
  • 步骤 8/8
    如果没有红豆沙，巧克力酱卡仕达酱花生酱都可以
发布于 2018-10-19
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