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红油武昌鱼
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弹指情弦扣
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食材
武昌鱼 1条
黄酒 适量
葱姜蒜 适量
白醋 适量
盐 适量
糖 适量
花椒 适量
妈妈牌豆瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    吃完了，无图。鱼处理好，划几刀，用葱姜蒜，黄酒，白糖，醋腌一会。腌出的水倒掉。水烧开，大火蒸七八分钟，中途不要打开锅盖。取出鱼，倒出盘里的水，捡出葱姜蒜。起油锅，下葱姜蒜，花椒，豆瓣爆香，淋在鱼上。撒葱花起锅
发布于 2018-07-23
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