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清蒸桂鱼
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食材
鳜鱼
1条
油
适量
葱
1根
啤酒
半罐
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好调料,蒸鱼豉油忘照了
步骤 2/6
桂鱼收拾干净,两面打花刀,用啤酒,盐揉搓两面,包括鱼肚子里面,然后腌15分钟。
步骤 3/6
葱姜一部分切丝,一部分切片
步骤 4/6
桂鱼摆上葱姜片,淋少许蒸鱼豉油
步骤 5/6
上锅蒸,水开后大火蒸10分钟左右。
步骤 6/6
关火,倒去盘子中多余的汤汁,摆上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,烧适量热油,淋在葱姜丝上,完成
发布于 2019-01-22
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