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塔吉锅焖豆腐
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西柚和柑橘
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食材
大白菜 6片，切段
小青菜 3棵
木耳 若干，泡发
梅林午餐肉 半盒切片
豆腐 1块切片
胡萝卜???? 5片
香菜 1棵
盐 少许
水 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    食材依次码入塔吉锅，大白菜帮儿垫底儿，菜叶上点盐，码上豆腐与火腿，淋三勺水，盖锅，大火2分钟，转小火10分钟，停火焖几分钟，掀盖儿，撒香菜段儿，鲜美
  • 步骤 2/4
    塔吉锅的好处是不用油，少调料，菜鲜汤醇
  • 步骤 3/4
    一锅3口儿人正好儿
  • 步骤 4/4
    汤底可兑半碗水煮面片儿，不用加盐加料，鲜醇到眉毛飞起～
发布于 2018-07-20
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