微波塔吉锅土豆烩肉
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再上一道节日菜肴。在刚刚拿到微波塔吉锅的时候,我还很诱惑;这个微波塔吉锅真的什么都可以做吗?我用这个微波塔吉锅做过饭,也做过简单的菜,很多朋友发信息给我,问我,这个微波塔吉锅也可以做肉类的菜吗?而且时间长了,肉会不会发硬?发柴?那我就实验做一次,看看效果怎么样?事实是,微波塔吉锅完全可以做肉类菜,而且还不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 600g
土豆 500g
适量
适量
料酒 适量
适量
老抽 适量
适量
适量
八角 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    土豆去皮洗净,切滚刀块
  • 步骤 3/13
    五花肉洗净切块
  • 步骤 4/13
    五花肉放入大碗,加姜,八角,桂皮
  • 步骤 5/13
    加糖,盐,料酒等调料腌制30分钟
  • 步骤 6/13
    取微波塔吉锅,加些植物油
  • 步骤 7/13
    放入土豆
  • 步骤 8/13
    把五花肉放在土豆上面
  • 步骤 9/13
    倒入一半的腌汁
  • 步骤 10/13
    盖好锅盖,放入微波炉,高火18分钟,焖2分钟
  • 步骤 11/13
    取出,搅拌一下,再倒入剩下的腌汁
  • 步骤 12/13
    盖好盖子,再入微波炉,中火10分钟。焖5分钟取出
  • 步骤 13/13
    撒些鸡精,葱花,搅拌匀即可
小贴士

好吃

发布于 2019-11-05
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