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塔吉锅&五花肉&土豆
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澈叶蓝凌赵
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食材
猪肉 250
土豆 200
姜蒜末 适量
花椒八角孜然粉 适量
料酒 生抽老抽 糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生抽3+老抽1+料酒5+姜末2+糖1腌+搅和 30min+
  • 步骤 2/4
    蒜三四粒 拍碎下锅炒香
  • 步骤 3/4
    土豆铺底 上面堆肉 腌渍的汤汁倒上一部分 中小火烧开后5min 小火20min+
  • 步骤 4/4
    端锅 盛饭 开吃
小贴士

要适当的加油 不然土豆沾锅底……煮久了土豆会化并增加浓稠度

发布于 2018-06-29
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