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海鲜塔吉锅（五花肉or三层肉）
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顾留芳Fffff

塔吉锅做海鲜，简单美味，保留海鲜的原汁原味！过程无需加水，加了五花肉，谁吃谁知道！

食材
螃蟹、虾姑 适量
鲜虾、鱿鱼 适量
各种贝类 适量
五花肉 适量
生抽、料酒、盐、糖（牛肉酱） 或是辣椒油也可以哦适量
洋葱、姜、蒜，香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    塔吉锅加热，放五花肉、一点点盐，炒香。
  • 步骤 2/4
    五花肉出油后放入姜、蒜，翻炒后放入洋葱。
  • 步骤 3/4
    放入牛肉酱、生抽、糖、耗油（可要可不要）哦！
  • 步骤 4/4
    加入莴笋，各种海鲜，快速翻炒，盖上锅盖大火煮5分钟，然后关火闷5～8分钟。开盖放点香菜就可以吃啦！（海鲜会有水份，过程无需加水）
小贴士

适合各种海鲜，可以放入自己喜欢的蔬菜（金针菇，莲藕，莴笋…）

发布于 2018-07-13
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