鸡翅煲
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鸵鸟descent

好吃 弄上手抓饼 泡着汤 赞

食材
鸡翅 8个
鸡爪 8个
蔬菜 适量
料酒 适量
郫县豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
辣椒 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
适量
花椒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选购自己喜欢的新鲜食材 适量加入鸡翅煲中 我加入的搭配材料有:菌类 三种 山药 土豆 花菜 藕 豆腐 玉米
  • 步骤 2/4
    鸡爪剪去指甲 鸡翅切花刀 开水煮一下 清洗干净再用料酒 花椒 胡椒粉 白糖 辣椒粉 酱油 腌制鸡翅鸡爪 开始准备配料 清洗蔬菜
  • 步骤 3/4
    热锅 放油 加入鸡翅鸡爪翻炒 加入郫县豆瓣酱和甜面酱1:1 倒入锅中 多加水 过鸡翅鸡爪 翻炒 均匀 盖上锅盖煮差不多时加入准的的蔬菜铺在上面煮到汁浓不要干锅 (菜都比较容易熟 可以晚一点加入为了避免煮烂 )最后加糖 加盐 出锅 (喜欢甜口一点的可以多加一些糖)
  • 步骤 4/4
    配上手抓饼 泡着汤吃 满满一大锅 三个女生 都消灭掉了 哈哈哈 大家一起尝试哦 这也是我自己参考琢磨的 味道很不错 步骤有点乱 其实就是炖 很简单的 希望大家也分享自己的美味
小贴士

只要不干锅 都是没问题的 加油

发布于 2018-11-12
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