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素卤：卤海带木耳蘑菇豆腐藕
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旧情话绮梅

好香哦～

食材
八角 2个
花椒 一小把
香叶 3-4片
陈皮 4-5小条
甘草 一片
肉蔻 1个
白蔻 1个
草果 1个
山奈 2块
桂皮 1片
小茴香 一小把
丁香 10个
罗汉果 一小块
姜 一小块
老抽 适量
盐 适量
豆腐海带藕木耳蘑菇 1200g
冰糖 4块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有香料大合照
  • 步骤 2/5
    准备香料，装入小沙袋
  • 步骤 3/5
    食材洗净，切一切
  • 步骤 4/5
    锅内+水+香料袋+酱油盐+食材，开始煮
  • 步骤 5/5
    煮开，继续小火煮30分钟，关火焖一会，素卤出锅开吃吧～
小贴士

香料没那么多的话，有几样是必须的：八角，桂皮，花椒，姜，香叶。喜欢吃辣的别忘放辣椒哦～

发布于 2018-11-25
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