黑木耳烧老豆腐，一道很普通的家常菜，用的是卤水豆腐。尽管卤水豆腐有点偏苦但我还是喜欢它特有的味道，和黑木耳一起用豆豉酱烧的，很棒。
1.这道菜先要加入白糖小火煮入味，这样能把甜味渗透进豆腐里面。
2.黑木耳最后加入能保持脆嫩口感。