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海带木耳瘦肉汤
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steak情恋

营养且清爽的一道快手汤，海带为碘菜之王，常吃海带可以祛病延年，海带含碱量较大,多食海带有助于体内的酸碱平衡。

时间:1-2小时
食材
干海带丝 20克
干木耳 5克
瘦肉 80克
盐 适量
葱 5克
鸡精 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：木耳和海带提前泡发好，瘦肉和大葱备好
  • 步骤 2/8
    处理食材：泡发的海带洗净，木耳切成宽丝，瘦肉切丝，葱切葱花
  • 步骤 3/8
    起锅热油，加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入翻炒几下至变色
  • 步骤 5/8
    加入清水，海带，木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中
  • 步骤 6/8
    煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

如果家中有高汤，可以用高汤代替清水，味道会更好

发布于 2018-07-09
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