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香菇木耳炖炸豆腐
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心事stillness

豆腐是自己买来炸起来的，自己种的菜籽油的，外面买的都不是是不是地沟油炸的，所以还是家里面炸的放心。炸豆腐加上木耳香菇炖，炸豆腐炖起来非常的嫩，木耳也很脆，香菇是提味的

时间:10-30分钟
食材
香菇 50g
木耳 100g
炸豆腐 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材炸豆腐，木耳，香菇
  • 步骤 2/8
    木耳和香菇分别切好
  • 步骤 3/8
    炒锅放入适量的油放入切好的木耳和香菇
  • 步骤 4/8
    放入香菇木耳翻炒片刻在放入炸豆腐
  • 步骤 5/8
    加入适量的水
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐
  • 步骤 7/8
    加入适量的酱油
  • 步骤 8/8
    盖上锅盖滚10分钟这样就可以的了
小贴士

香菇和木耳用30度这样的水泡发是最好的。

加水下去滚，这样滚起来的炸豆腐非常的嫩

发布于 2019-09-23
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