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芹菜木耳炒炸豆腐
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姆潭蚊负鼻

油炸豆腐自己做的干净卫生，成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！炸好可以放进冰箱里，可以配以蔬菜等食材随吃随做。吃起来外酥里嫩。

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
木耳 80g
炸豆腐 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
辣椒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜去叶洗干净，切成小段。
  • 步骤 2/8
    用油炸好的豆腐切成条。
  • 步骤 3/8
    木耳泡发洗干净摘成小朵。
  • 步骤 4/8
    辣椒和葱切好。
  • 步骤 5/8
    锅内热油，七成热，倒入葱花炒出香味，放入切好的芹菜加酱油翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入切好的炸豆腐。
  • 步骤 7/8
    再放入木耳。
  • 步骤 8/8
    翻炒片刻，再放入切好的辣椒，炒至2--3分钟，关火，放入鸡精炒匀即可出锅。
小贴士

做小炒，速度一定要快。

发布于 2024-05-25
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