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芹菜木耳炒百合
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秋季是养生的好时节，也是身体排毒的重要时机。人体各个器官容易堆积毒物，要适时排毒才能保证正常的新陈代谢。例如这道芹菜百合木耳不但能排除毒素，还有助于降血压，保护心血管功能。

时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 1棵
木耳 25克
百合 2个
火腿 45克
蒜 2瓣
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料；
  • 步骤 2/9
    新鲜百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，剥好，洗净后备用；
  • 步骤 3/9
    干木耳用水泡发2个小时后撕成小块；
  • 步骤 4/9
    芹菜洗干净后斜刀切成小段；
  • 步骤 5/9
    火腿切成小片；
  • 步骤 6/9
    锅内放入油，油热后把拍扁的蒜放入爆香后倒入芹菜翻炒；
  • 步骤 7/9
    再倒入木耳，放入小半碗水，翻炒两分钟；
  • 步骤 8/9
    倒入火腿片翻炒，放入一小匙盐；
  • 步骤 9/9
    倒入百合，翻炒至百合变透明，即可出锅；
小贴士

百合不宜长时间高温炒 容易变黑

发布于 2019-01-04
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