水豆腐挺喜欢吃的，我感觉比豆腐味道好。
个人认为水豆腐就是没有经过压制的豆腐它的吃法很多。可以炒、凉拌、做汤、、、、、
听说里面的豆腐水也可以喝的据说营养价值还很高。我喝了一口感觉味道不是能够接受。
1、控净水豆腐中的水在下入锅里翻炒，然后依次下入各种配料翻炒。因为都是容易熟的食材不必炒的太久；
2、出锅后趁热吃味道很美，豆腐本身含有植物蛋白，火腿肠含有动物蛋白，再加上青红椒在一起炒营养可以说很全面了。