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火腿肠辣椒炒鸡蛋
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森眸暖光

前两天买了一大捆葱，葱叶很新鲜，浪费了可惜，便摘了下来留着做菜用。今天用葱叶搭配火腿肠、鸡蛋、辣椒做了这份香喷喷的火腿肠辣椒炒鸡蛋，香辣可口，很开胃呢！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
辣椒 50g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
葱叶 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    火腿肠切片
  • 步骤 2/11
    葱叶切碎
  • 步骤 3/11
    辣椒切碎
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，倒入辣椒，翻炒一会儿
  • 步骤 6/11
    倒入葱叶、盐，翻炒一会儿
  • 步骤 7/11
    放火腿肠继续翻炒
  • 步骤 8/11
    倒入蛋液
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放黄豆酱，翻炒出香味即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

不敢吃辣椒的，可以将辣椒换成青椒。

发布于 2022-05-18
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