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双色辣椒炒鸡蛋
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静谧lump

双色辣椒炒鸡蛋

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
糖 少量
小葱 1根
青辣椒 30g
红辣椒 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    辣椒切头去籽，洗干净。
  • 步骤 2/10
    斜切成条状。
  • 步骤 3/10
    小葱也切好。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋加少许盐打匀。
  • 步骤 5/10
    油烧热后，先放小葱。
  • 步骤 6/10
    倒入蛋液迅速划散，盛出备用。
  • 步骤 7/10
    锅里再倒入少量油，放入辣椒丝翻炒片刻。
  • 步骤 8/10
    加入少量盐和糖。
  • 步骤 9/10
    再倒入鸡蛋，混合翻炒几下。
  • 步骤 10/10
    味道真的棒极了，爱吃鸡蛋就一定会爱吃这道菜。
小贴士

有时候在卖青辣椒的地方，能碰到这种全身都红的红辣椒，都是一个品种。

发布于 2019-10-18
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