辣椒炒鸡蛋
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怯猫儿爱吃肉爱

冬天吃点辛辣的暖身提高新陈代谢,多吃就上火了哈。辣椒炒鸡蛋是家常菜,每次都能就这吃两碗还不够哈哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3-5枚
辣椒 15个(长的尖椒)
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辣椒,鸡蛋备好。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散油热下锅。
  • 步骤 3/5
    小火炒散后装起备用。
  • 步骤 4/5
    炒锅放油大火烧热下辣椒,翻炒放耗油,白胡椒粉,盐继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒出香味,辣椒炒变软出汁后放白糖(少量),鸡精,关火起锅。(家里有一颗红椒顺便用上了)
小贴士

鸡蛋不能比辣椒多。

发布于 2018-07-13
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