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辣椒炒鸡蛋
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怯猫儿爱吃肉爱

冬天吃点辛辣的暖身提高新陈代谢，多吃就上火了哈。辣椒炒鸡蛋是家常菜，每次都能就这吃两碗还不够哈哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3-5枚
辣椒 15个（长的尖椒）
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辣椒，鸡蛋备好。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散油热下锅。
  • 步骤 3/5
    小火炒散后装起备用。
  • 步骤 4/5
    炒锅放油大火烧热下辣椒，翻炒放耗油，白胡椒粉，盐继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒出香味，辣椒炒变软出汁后放白糖（少量），鸡精，关火起锅。（家里有一颗红椒顺便用上了）
小贴士

鸡蛋不能比辣椒多。

发布于 2018-07-13
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