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豆豉辣椒炒鸡蛋
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负能量阿宁

豆豉辣椒炒鸡蛋

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
辣椒 5个
豆豉 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜籽 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    辣椒大蒜籽洗净
  • 步骤 2/11
    切碎
  • 步骤 3/11
    豆豉洗净
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/11
    热锅放油，油烧开后，倒入鸡蛋液煎至两面金黄，搅散捞起
  • 步骤 6/11
    锅里再加点油，放大蒜籽和豆豉小火煸香
  • 步骤 7/11
    转大火，放辣椒爆炒片刻
  • 步骤 8/11
    放鸡蛋翻炒几下
  • 步骤 9/11
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放适量生抽和料酒翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    起锅
小贴士

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发布于 2019-08-16
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