木耳有降脂降压的作用，蘑菇 防癌和有很多的氨基酸维生素。这两样食材和白菜搭配是绝配，因为白菜也有维生素和粗纤维具有去毒和通便的功效。所以我们无论是成年人还是孩子都要经常吃。
蘑菇用水焯一下，五花肉炒八分熟再放其他食材。