炸丸子一直都是我很爱吃的一种美食，每次去吃麻辣烫，都会要各种各样的丸子。今天自己做一锅，尝个鲜儿。没有特殊的食材，就用现有的黑木耳，白菜，鸡蛋作为搭配，简单而美味。特别好吃啊！
油可以适量多放些，这样丸子可以飘起来，外形比较圆。（我的油放少了，所以丸子扁扁的。）