搜索菜谱、食材
鸡蛋白菜素食饺
5.3万 热度 105 收藏
叶亡命天涯

简单易做，营养美味，清淡可口，冬至到了，北方的朋友一定听说过冬至不吃饺，耳朵会冻掉，哈哈，我开动了

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 1个
面粉 500g
鸡蛋 3个
香菜 3g
盐 3g
鸡精 0.5g
胡椒粉 2g
麻辣鲜 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜洗净
  • 步骤 2/11
    垛碎成细粒
  • 步骤 3/11
    加入香菜末
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打匀
  • 步骤 5/11
    放入锅中炒成鸡蛋碎
  • 步骤 6/11
    加入到白菜中，再加入盐，鸡精，胡椒粉，麻辣鲜
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    将料都弄到盆中一边，会有水分出来，放置10min沥干水分，这样会使馅料更加入味可口
  • 步骤 9/11
    面粉温水揉成面团用保鲜膜醒20min，这一步可以在做陷之前完成，然后揪成小面团，擀成面皮
  • 步骤 10/11
    我做的饺子O(∩_∩)O
  • 步骤 11/11
    水开下锅，多开几次淋几次冷水，这样饺子更筋道，出锅就可以享用了
小贴士

无

发布于 2020-01-21
评论
相关菜谱