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鸡蛋白菜面
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单薄gracious

几片白菜,1个鸡蛋,加点面条简单煮一煮,就是美味又营养的早餐

时间:10分钟内
食材
白菜 100g
鸡蛋 1个
面条 150g
油 适量
盐 适量
芝麻油 少许
小米椒 3个
生姜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜洗净，白菜梗和白菜叶分开切好。
  • 步骤 2/10
    小米椒，生姜切好备用
  • 步骤 3/10
    锅里放油，先把生姜和小米椒爆香
  • 步骤 4/10
    盛出备用。
  • 步骤 5/10
    把白菜梗先炒一下。
  • 步骤 6/10
    将爱如白菜叶一起翻炒。
  • 步骤 7/10
    把鸡蛋煎熟。
  • 步骤 8/10
    一起炒匀放食盐调味盛出备用。
  • 步骤 9/10
    锅里烧开水把面条煮熟，放入食盐，芝麻油，蚝油和之前爆香的生姜和小米椒，划开
  • 步骤 10/10
    面条盛出来把炒好的白菜鸡蛋码在上面即可。
小贴士

白菜梗不容易熟所以要先炒。

发布于 2019-12-31
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