妈妈常说 早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。
打鸡蛋时 注意水的温度 锅底冒泡 水未烧开磕入 否则鸡蛋容易散了 菠菜要等面条熟了再放