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鸡蛋菠菜饺子
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菠菜是这个季节经常吃的蔬菜，经常买上一些拿来做菜。今天将鸡蛋与菠菜搭配在一起调成馅儿，做了这份香喷喷的鸡蛋菠菜饺子，清香可口的馅儿，薄薄的皮，很不错的饺子。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 500g
鸡蛋 4个
面团 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净，焯一下
  • 步骤 2/12
    剁碎
  • 步骤 3/12
    鸡蛋煎熟
  • 步骤 4/12
    鸡蛋菠菜放葱末、盐、油、鸡精拌匀
  • 步骤 5/12
    面团一块
  • 步骤 6/12
    搓长条
  • 步骤 7/12
    切小剂子
  • 步骤 8/12
    压薄皮
  • 步骤 9/12
    放上馅儿
  • 步骤 10/12
    捏好
  • 步骤 11/12
    一个一个捏好
  • 步骤 12/12
    下锅煮熟即可
小贴士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

发布于 2019-10-17
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