之前看到过别人做菠菜饺子,做好的饺子颜色碧绿好看,心里就想单凭菠菜汁揉面能做出这么好看的颜色吗?会不会是添加了什么东西才会让那颜色如此翠绿好看?心里虽然有疑问但一直没有动手去试验这个问题。冬至不是刚好要吃饺子嘛!为了菠菜汁能不能做出如此翠绿的饺子!自己真的动手把菠菜饺子做起了,在和面的时候只是菠菜汁、盐、面粉一起揉面,揉好的面团还真是眼前一亮,这颜色真的好漂亮呐。
无技巧。