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鸡蛋白菜炒年糕
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醉里秋波

我的早餐，我作主~~~~~~鸡蛋白菜炒年糕

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
白菜 145g
年糕 2根
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕。
  • 步骤 2/13
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 3/13
    将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 5/13
    打成蛋液。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 7/13
    接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至白菜断生。
  • 步骤 9/13
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    最后，加适量的辣椒粉。
  • 步骤 11/13
    加适量的生抽。
  • 步骤 12/13
    加适量的盐。
  • 步骤 13/13
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常吃食，简单易做。

发布于 2020-04-07
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