以前经常看到辣白菜炒年糕这种韩式料理,最近家里买了一包年糕凑凑国内过年的热闹,不过剩得太多了,我又不喜欢吃辣白菜,脑子里总觉得这个世界是不是有个中餐叫白菜炒年糕呢?于是自己动手了。。。老公觉得很好吃呢,这个菜够快、够清淡,也非常适合国内的亲们节后清新一下喔
1. 焖年糕的过程中注意要时不时翻动,以免年糕粘在锅底
2. 醋用来提鲜,几滴即可
3. 这个做法是清淡的,所以盐和生抽也不要放多咯